Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Освежающая боза зимой особым спросом не пользовалась, а горячий сладкий салеп шёл отлично.

Авделци • Александрийци • Алистратчани • Арнейци • Берчани • Богатчени • Блачани • Боймичани • Валовищани • Велвендци • Воденчани • Галатищани • Горенчени • Горнобродчани • Горновърбенци • Грамощани • Гревенци • Гумендженци • Доксатци • Долноджумайци • Драмчани • Ениджевардарци • Ератирци • Загоричанци • Йерисовци • Кавалци • Кайлярци • Катеринци • Клисурци • Кожанци • Костурчани • Кукушани • Кулакийци • Леринчани • Леховци • Литохорци • Лъгадинци • Мокренци • Невесчани • Негушани • Нигритци • Островчани • Полигиросци • Правищани • Пътелейци • Ругуновчани • Самаринци • Сервийци • Серчани • Солунчани • Суровичевци • Съботчани • Сятищани • Хрупищани

И днес слънце ще грее над Пловдив, вижте максималната температура

Почти исторически момент за ул. РЕПУБЛИКА в ПЕРНИК! След години кърпене на дупки и разбити коли, най-после ОСНОВЕН РЕМОНТ. И тротоари!

Страх в ПЕРНИК: Криминално проявен тийнейджър счупи прозорец и СЕ ЗАКАНИ С УБИЙСТВО на майка и дъщеря

Радомирци уверяват, че белокаменната фигура на капелатия мъж с гюмче за боза в ръка, изработена от почетния гражданин на Радомир - скулптора Евгени Кузманов, е единственият паметник на бозаджия в света.

На българската храна ДА! На българската икономика Култура Технологии Правосъдие Крими Киберзащитници Вяра Малки обяви

Там е издигнат единственият в света паметник на бозаджията. Друг град, славещ се с производството на качествена боза, е Любимец.

Проявата, която бе под надслов „С боза, гозба и песен“, започна „Стойова къща“. В музейния комплекс са изложени всички съдове, използвани за производство на боза – гюмове,текне (корито за размесване на сместа), луб (сито), пармак (дървена решетка), кюския (уред за пресоване), силях (колан за връзване на кръста с отвори за чаши), канела за точене и др.

В Междусъюзническата война той се бие Бозаджия на Македонския фронт срещу гърците по долината на Вардар, при Гевгели, Лахна, Кукуш, Серес, Калиново и Дойранското езеро. Когато гръцката армия обсажда Серес, майор Кирпиков успява да вземе със себе си част от боеприпасите и да изведе останалото живо българско население, спасявайки го от жестокия терор и кланета. По време на битката Серес пламва и е изгорен до основи. Гръцките власти обвиняват за палежа майор Кирпиков, но след проверка на всички факти, създадената международна Карнегиева комисия не намира доказателства и го оправдава.

Най-старите майстори правели гъстата течност от просено брашно. Произвеждали я също от ръж или пшеница, както и смесена - от просо и ръж. Най-много били бозаджиите от селата Чуковец, Владимир, Житуша, Жедна, Кленовик, Извор и Дебели лаг.

Тази статия е за питието. За градчето в Сардиния вижте Боза (Италия).

Надим Нааман: България е първата страна, в която „Фантома на операта“ ще се играе повторно СНИМКИ